das gleiche Anbaugebiet, nur die Rebsorte ist eine andere. Tuchi hat deutlich mehr Frucht und Aroma und ist eine schöne Alternative zum Lugana...
Feliciana - San Martino della Battaglia 2024 Torfel
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Feliciana
Beschreibung
Der Wein steht schon auf meinem Verkostungstisch, aber leider noch nicht verkostet, daher hier noch die Beschreibung vom 2023er...
San Martino della Battaglia und Lugana - der Unterschied?
San Martino della Battaglia kennt kein Mensch, dabei ist es einer der wichtigsten Orte am Gardasee und ein eigenes Anbaugebiet. Es deckt sich mit dem vom Lugana, nur wird für den San Martino della Battaglia eine andere Rebsorte verwendet: Tocai Italiano, eine weiße Rebsorte, die es sonst eigentlich nur im Friaul gibt. Hier am Gardasee heißt sie im lokalen Dialekt Tuchi. Massimo schätzt sie sehr, daher macht er eine kleine Menge von diesem eher unbekannten Wein, der im Gegensatz zum Lugana deutlich mehr Frucht und Aroma hat.
...und so schmeckt der 2023er Torfel von Feliciana
Ein sehr aromatischer Duft nach wunderbar reifem Pfirsich, dazu ein wenig Mango, kandierte Birne und Aprikose. Am Gaumen ist der Torfel etwas fülliger als Massimos Felugan und durch die angenehm niedrigen Säurewerte wirkt er cremiger, ohne dabei seine Frische zu verlieren. Besonders schön bei diesem Jahrgang sind die feine Note von Bittermandeln und die Salzigkeit im Abgang. Der Torfel ist ein perfekter und vielseitiger Essensbegleiter, etwa zu Pasta mit viel frischem Gemüse, mit Meeresfrüchten oder gebratener Hähnchenbrust.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Geflügel, Pastagerichte, vegetarische Gerichte, Meeresfrüchte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 8801
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8801 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Tocai Italiano |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei - San Martino della Battaglia |
| Alkoholgehalt: | 13% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 310 Energiegehalt (kcal): 74 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0,6 davon Zucker (g): 0,3 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Kaliummetabisulfit, Carboxymethylcellulose, Gummi arabicum |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 3 Monate |
| Restzucker in g/l: | 3.8 |
| Säuregehalt in g/l: | 5 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Societá Semplice Agricola Giocri - Feliciana, Via San Cristoforo 50, 25133 Brescia (BS), Italien |
| EAN: | 8056045250209 |
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