ein kräftiger Rotwein im Stil eines Italo-Western. Laut, frech und immer was zum Schmunzeln. Perfekt für die Grillparty mit den Nachbarn...
The Wanted - 3 L Zinfandel 2023 Wanted Bag in Box
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The Wanted
Beschreibung
The Wanted - kalifornische Stilistik aus Italien
Wein muss ja nicht immer eine todernste Sache sein. So hat Alessandro einfach mal ein paar Weine im Western-Stil gemacht. Die Idee kam von einem Einkäufer in Schweden, der gerne einen Wein mit einer kalifornischen Stilistik wollte, der günstig ist und den man nicht unbedingt über die weite Strecke aus Kalifornien holen muss. Kein Problem, meinte Alessandro: beim Rotwein haben Primitivo und Zinfandel den gleichen Ursprung und beim Chardonnay weiß ich ein paar Rebanlagen, die durchaus diese Stilistik hergeben.
Nach der Gärung reift eine Hälfte in Edelstahl, die andere für etwa 8 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche, auf dass er die typische Aromatik bekommt.
Bag in Box - wie funktioniert das?
Man nennt es auch Weinschlauch: außen ein Karton für die Stabilität, innen ein Kunststoffbeutel mit Zapfhahn. Beim Zapfen kommt keine Luft hinein, so bleibt der Wein bis zu 3 Wochen lang frisch. Außerdem lässt sich so ein Karton viel einfacher transportieren als einzelne Flaschen, ist daher ideal zum Mitnehmen auf die Berghütte, zum Grillen oder für Festivals. Zu beachten ist nur, dass der Wein in der Bag in Box nicht so lange lagerfähig ist wie in der Flasche. Legen Sie sich deshalb bitte nicht zu viele Baggis auf Vorrat in den Keller.
...und so schmeckt der 2023er Wanted Zin
In der Nase wieder dieses intensive Bouquet aus Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen wird die Frucht unterstrichen durch den Schmelz, wie man ihn von kalifornischen Weinen kennt. Und es kommt ein wenig Schokolade und Mokka dazu. Der Wein ist sehr intensiv und trotzdem sanft, und passt einfach perfekt, wenn eine bunte Auswahl auf dem Grill liegt und die Nachbarn zu einem kleinen Plausch vorbeikommen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, aromatische Gemüseküche, Geflügel
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 8435
Daten + Infos
| Inhalt: | 3.0 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8435 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Zinfandel (= Primitivo) |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | amerikanisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | ca. 8 Monate |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Orion Wines Scarl, The Wanted, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (TN), Italien |
| EAN: | 8052432830849 |
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