Prosecco und Franciacorta sind die Stars
Die Auswahl an Spumante und Frizzante ist riesig in Italien. Es gibt Prosecco von preiswert bis exklusiv, dazu spannende Schaumweine aus dem Trento, der Toskana oder Apulien und auch Lambrusco kann in der trockenen Variante richtig spektakulär sein. Und die Edelschäumer aus Franciacorta liegen mittlerweile fast auf Augenhöhe mit Champagner und können auch ähnlich lange reifen.
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